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  • 董金獅:塑料包裝袋包裝含油食品不要超過2小時

    發布時間:2012-06-04 來源: 環球塑化網 專題: 行業動態 打印

      PVC塑料網訊:我國著名環保專家、中國塑協塑料再生利用專業委員會副會長董金獅指出,用塑料包裝袋最好不要裝過熱的食品,含油的食品放在塑料袋里也不要超過兩個小時。

      在超市購物時只要我們留意就發現了一個現象:凡是稱重散裝的食品(糖果、果凍等)、生鮮食品(雞、鴨、魚、肉、蛋、腌制食品、現場制作食品、包子、饅頭、面包、蛋糕),有油的、含血水的、溫度高的、溫度低的、含有大量鹽分的商品,使用的都是同一種塑料袋。那這些塑料袋是否會因為溫度變化或接觸油、高鹽而釋放對人體有害的物質?

      董金獅表示,消費者在選購食品時,也要留意塑料包裝袋,只要是食品級的、有QS認證的塑料袋就可以放心使用。但塑料袋最好不要裝過熱的食品,含油的食品放在塑料袋里也不要超過兩個小時。

      這兩天,經過記者在南京幾個大型超市暗訪,發現大多數超市用的是食品級的塑料袋,而且這些食品用塑料袋都是有QS認證,而且都是由總公司統一發送。

      專家解釋:高溫食品不要用塑料袋包裝

      究竟同一種塑料袋能不能裝所有的冷、熱、油食物呢?

      中國塑協塑料再生利用專委會副會長董金獅告訴記者,國家也有相關規定,只要是食品級的,有QS認證的塑料袋就允許包裝各種食品。

      但是市民們還是要注意,盡量不要用塑料袋裝溫度太高的食品,100℃以上的食品要先冷一冷再裝。因為在高溫下,食品用塑料袋容易被燙壞,揮發出一些對人體有害的化學物質。輕者可能頭暈、惡心,重則有致癌可能。孕婦如果中毒,胎兒出現畸形的幾率很大。

      一些高油的食品,用塑料袋包裝的時間也不要超過2小時。董金獅說,對于塑料袋來說,油就是一種溶解劑,一般來說,含油的食品和塑料袋接觸2小時后,遷移出的化學分子會到達高峰。

      此外,董金獅說,即便是符合國家標準的食品用塑料袋,也不能和食物一起用微波爐長時間加熱。

      在我們日常生活中,就要留意這些小細節哦,為了我們以及家人的健康,一定要合理規范的使用食品包裝袋!

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